COMMERCIAL

Parce que la force de vente est un pilier majeur de la croissance d'une entreprise, Adeos formations vous accompagne dans le développement de votre impact relationnel et de la maîtrise des techniques de vente.

Révélez vos atouts concurrentiels pour faire la différence.

Les fondamentaux du vin - Accords mets et Vins

Objectifs : Le temps pour vous initier, vous perfectionner et vous faire plaisir?
Nous vous proposons de découvrir l?univers du vin par le biais d?ateliers dégustations, de découvertes, de voyages ?nologiques durant lesquels vos sens seront mis en éveil.

Durée : 1 jour

INITIATION A LA DÉGUSTATION

La dégustation

L?ACCORD DE STRUCTURE

Ateliers dégustation mets et vins

ARGUMENTATION COMMERCIALE

Vocabulaire de base sur menus et plats types
Savoir bien mettre en avant son produit
Comment bien conseiller un client sur le choix de son vin, le conseiller, le faire découvrir un vin

LA GASTRONOMIE CONTEMPORAINE

Arts culinaires nouveaux
Évolution des pratiques gastronomiques
Tendances actuelles des mariages mets et vins

LES ERREURS À ÉVITER

Rappel des grandes régions viticoles françaises et spécificités selon les types de vins et grandes appellations.

Toute personne souhaitant développer ses compétences sur l'accord mets et vin et intégrer le concept de la vente émotionnelle.

Alternance entre la théorie et la pratique. Mises en situation sur cas réel. Dégustation de vins.

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